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人性泯灭丧天良，报应就来命不长。
按理来说张小开今年还不到三十岁，应该不会得上类似于老年痴呆的之类的病，但是小开却发现自己最近的记忆力真的是越来越差了，很多事情刚刚说完，用不了多一会儿就会忘记了，他觉得自己可能是最近鱼吃的太多了，不然怎么会跟金鱼一样，只有七秒记忆呢！
张小开是某酒店的一名大厨，在依靠饮食招揽生意的店铺之中，厨房里掌勺的大厨可是所有人最尊敬的人，地位在这个集体里面也是相当的高，因为整个店可是全靠他的拿手菜支撑着呢！
张小开的厨艺也确实非同一般，他的祖上四五代都是大厨出身，据说他的先祖还在御膳房伺候过慈禧老佛爷，那老太太有多难伺候，想必一些朋友也有所耳闻，人家一顿饭就吃一百多道菜，万一有一道吃的不顺口了，一句话就可能把做菜的大厨给杀了，这可不是骇人听闻，大家有兴趣的可以去查一查，有次有人用了牛肉为慈禧做菜，惹怒了她，结果八十多位大厨集体掉了脑袋！
能够在那混出一点名堂，自然烹饪技术也是非常的了得，小开得到了祖上的真传，有很多的拿手好菜，不管是谁吃完都会赞不绝口，他也得到了酒店老板的器重，光是工资这一块，全酒店的所有服务人员工资加起来都没有他一个人多，因为很多人都是慕名而来，在吃过之后还成为了回头客，小开就是这家酒店的“摇钱树”。
这天酒店老板亲自来到了后厨，说今晚自己生意场上的几个“好朋友”要来，让小开一定要好好的做几个拿手菜，并且特别强调说，必须要上做上两道“鲜豆腐羹”！
小开闻言自然知道这次来的肯定是了不起的人物，老板所说的鲜豆腐羹可不是用普通的豆腐做成了，在酒店里这样一道菜的售价是五万八千八，算是最贵的菜系之一，之所以这么昂贵，除了做法讲究之外，就是食材特别难找，制作这道菜的主要食材就是新鲜的猴脑，因为猴脑颜色如同豆腐一样，所以称之为是“鲜豆腐羹”。
叫这个名字也是为了避免一些有关部门对其进行惩处，因为猴子可是重点保护的野生动物，是严厉禁止随意买卖的，更不要说直接杀了取猴脑食用了。
但是一些人为了赚钱还是会铤而走险的，偷偷的捕捉猎杀这些野生动物，卖给这些比较高档的酒店，用来做成菜来招呼那些高档的客人！
小开听了老板的吩咐，马上回应说店里面的食材不够用了，老板便随口说道：“没有食材没关系，不是还有你嘛，就用老方法来解决！”说完老板便匆忙离开忙着招呼客人去了。