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辣酱

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柳师爷定的一千五百个粽子拿走了,剩下的就是之前客户预定的订单了。

从四月三十这日开始,每日里来周蜜摊上拿粽子的人那叫一个络绎不绝。

周蜜这才发现,原来不止是金岩县的人定了自家粽子,周围县城的也有闻风而来的。

周家的招牌在她不知不觉间就传到了临近的几个县。

回头她想要推广辣椒产品可就省了些力气。

一直到五月初五,周家才算是稍稍能歇上一日。

昨日周蜜早上中午往县城跑了两回,租了牛善的板车拉粽子。

除了来县城门口取货的,还有要求送货上门的。

整整忙了一天,到了晚上才回。

周蜜几乎是匍匐地进家门口,累得话都快说不出来了。

这副身体她养了两个月,还每天坚持体能训练,还是弱了些。

回头还得再接再厉,好的身体才是革命的本钱。

端阳节除了吃粽子,牛家村也有用艾草沐浴和饮雄黄酒这类周蜜所熟悉的习俗。

早饭吃得简单,周蜜用白面摊了荷叶饼,卷上用面酱炒的猪肉丝,掐几根嫩嫩的细葱和黄瓜丝。

周蜜还按人头煮了八个鸡蛋,一并碾碎了卷进饼里,一口咬下去柔软的荷叶饼里裹了面酱的肉丝和鸡蛋带来浓浓的满足,青葱和黄瓜又爽口提味。

直让一家人吃的赞叹不已。

吃完饭,周宁背着竹筐去割艾草。

快要入夏,用艾叶沐浴不但能祛除冬日里积攒的寒气,还能除湿止痒,蚊虫也会退避三舍。

周蜜则挨家挨户的送粽子。

她家粽子如今出了名,第一家要送的自然是她在牛家村里的大腿,里正牛胜家。

里正家里人口多,加上亲戚种种一两串儿肯定是不够看的。

周蜜也没吝啬,一样粽子给了两串儿,整整一百个粽子还有两罐她做的菌菇肉酱。

姚氏和方猎户家里各送了四十个粽子,但菌菇肉酱多给了两罐。

最后去的苗胖婶子家里,周蜜除了粽子和菌菇肉酱以外,还多弄了一个青辣椒酱。这是她前两天刚做好的。

她种的第一批辣椒已经硕果累累,结满了青青的辣椒,要红透还得一段日子,但青辣椒也能吃,并且跟红辣椒有不同的风味儿。

尤其这种青辣椒酱,用大蒜生姜这些辛香料调味,小小一罐,用来拌面卷饼都极有滋味。

这一小罐的青辣椒酱就是周蜜的敲门砖。

苗胖婶子家里也在准备过节呢,见到周蜜来,高兴地让儿子去冲碗糖水来。

见周蜜从背着的竹筐里拿出几串粽子和五个陶罐,忙道:

“你这孩子来就是了,还拿了这些东西做什么?你婶子家里就这么几口人哪儿吃得了这些东西。倒是我娘家送来了一点儿好东西,你走的时候带上。”

周蜜也笑道:“哪里是什么值钱的东西,都是自家做的粽子和酱,婶子别嫌弃我的手艺粗糙才是。”

“行了,你的手艺要是粗糙,婶子可别活了。你们周家的粽子如今谁不知道?城里哪家今年吃的不是你们家包的粽子?”

两人热热闹闹地说了一会儿话,周蜜转到正题上来,把那罐青椒酱打开来给苗胖婶子看。

“婶子你瞧这酱,是我新做的。”

苗胖婶子也是吃惯了好东西的人,却完全猜不出这罐绿酱里面都放了些什么。

这味道她也形容不出,闻着是一股子鲜香,有蒜有姜还有一种味道,她形容不出来。

关键是只这么闻了闻,她口水就忍不住往外分泌。

“二娘这是用什么做的?怎么吃?”

周蜜问苗胖婶子家里可有蒸饼,苗胖婶子点头:

“有,但都是凉的,可要热一热?”

周蜜说不用,冷热都行,就是没有蒸饼,用杂粮饼子也是一样。

苗胖婶子忙让儿子从厨房里拿了蒸饼来。

她家过得富余,蒸饼都是白面的。

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