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规规矩矩做生意，金银财宝自然来。
话说这世间三百六十行，每一行都有它自己的规矩，不管你是做哪一行的都必须遵守这一行的规矩，因为制定这些规矩自然是有一定原由的，很多都规矩后面甚至都有血的教训，如果你为了一己私利破坏了这一行的规矩，其后果会有多么的严重，绝对是你意想不到的！
张小开今年三十岁，从小就生活在这个比较偏僻的小村庄里，改革及开放以来，村里人的生活水平还算是提高了不少，起码大家的日常温饱问题都被解决了，要是勤快一点儿，这一年下来还能够有一点剩余的钱和粮食。
村子虽然地处偏僻，但是人口还是挺多的，大概有几百户人家千余号人，这些人家里面就只有张小开一家是做豆腐的，而且还是祖传下来的手艺，可能是出于习惯吧，百姓们都特别喜欢吃小开家的豆腐。
从小小开就是在自己家的豆腐坊里面看着父亲做豆腐长大的，耳濡目染言传身教，所以在小开很小的时候就学会了做豆腐。张家的豆腐能够受到大家的欢迎也是有一定原因的，其味道确实是十分的美味可口，用料也是十分的讲究。
小开家做豆腐用的豆子，都是从当地村民手中买来的，用的也是本地的山泉水，加上一套独特的制作工序，做出来的豆腐鲜嫩爽滑十分的美味可口！
小开做豆腐可是得到了父亲的真传，在父亲手把手教授小开制作豆腐的同时，也告诉了小开不少有关这一行的规矩，像是什么用料绝对不能够马虎，一定要用最好的，做的时候要把豆腐压实一点儿，不能够让它里面饱含太多的浆水，让大家花了同样多的钱，却吃不到足够多的豆腐。
在小开很小的时候母亲便去世了，在他二十多岁的时候，父亲也离开了人世，临死前父亲特别交代小开，如果还想要继续干卖豆腐这一行，千万要记住这一行的规矩，要是不小心破坏了规矩，就马上做上一包豆腐免费送给大家，给大家赔礼道歉！
小开连连点头表示自己全都记住了，一定会老实本分的做生意的！父亲看到小开肯定的答复之后，这才心满意足的放心闭上了眼睛。
父亲走后小开就成了自家豆腐坊里的老板，一开始做生意还算是老实本分，可是后来渐渐地小开，自己这样做豆腐卖豆腐根本就是在为大家谋福利一辈子也赚不到大钱，要知道现如今物价飞涨，自己如今老大不小了还没有娶到媳妇呢，这样子本分的做生意，注定一辈子只能够打光棍了！
所以小开就不惜破坏规矩，在做豆腐的过程之中开始偷工减料，他嫌弃到山里面取用山泉水太麻烦了，就改用当地的河水，豆子这么多年来也是按照市场价，不停的涨价，但是豆腐的价格这么多年却没怎么变，永远不涨价也是小开父亲给定下里的规矩，小开不敢随便更改破坏，于是就在做的时候，少用了一些豆子，让做出来的放豆腐里面多一些浆水，这样豆腐看起来大小也差不多，但是买回家之后放在容器里面用不了多久，就会渗出一大堆汁水出来。