而父亲接下来并没有教授冯正如何去包酥和开酥。
反倒是又一次很认真地对他进行一番告诫。
“小正，你需要记住一点，那就是开酥的过程，必须要保证一个温度，也就是说你不能让面团和油酥的温度过高，所以当你和好了面之后，最好是放入冰箱里去冷藏，然后隔天在进行包酥和开酥。”
冯正听到这，自然是点点头表示明白，因为这个是自家店里经常做的。
尤其是在夏天的时候，可能外面的人并不知道的是，夏季点心铺子在和水油面的时候，往往加入的都是凉水，甚至是带有一定的冰碴子。
这样一来，才能够保证面团的温度不至于过高，能够尽量保证面团恒定在所需要的温度上。
冯健栋见冯正点头表示明白，也是补充道：“如果在比赛中，需要当时就进行包酥开酥，你一定要去感受你水油面的温度，如果内部的温度过高，那么就会影响到你开酥的效果，你知道那样的话，你要如何去和面吗”
冯正短暂地想了想，然后一脸认真地回答：“用冰水和面。”
冯健栋听了之后，满意地点了点头：“不错，用冰水去和面，一定要让面团内部温度在2225摄氏度，如果现场会提供温度计，你要注意面团内部的温度。”
此时，林国峰突然开口说：“小正，如果现场提供和面机，那么你可以直接加冰块进去让和面机进行操作。”
张瑞听了有些惊讶：“加冰块进去”
冯健栋也点头说：“是的，加冰块，因为和面机长时间搅拌的过程中会产生热，所以加入冰块去可以保证面团内部温度。”
冯正一脸严肃认真，表示自己会把这些都给记下来。
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。